Sweet Latte met nougat

Yes het is weer lente! Het zonnetje begint steeds meer te schijnen en de dagen worden weer langer. De temperatuur gaat langzaam omhoog, wat betekent dat het tijd is voor een echte lentekoffie, namelijk de Sweet Latte. Eigenlijk zeg de naam al genoeg. Deze koffie is fris en zoet en dus een perfecte lentekoffie. Dit heerlijke recept maakt jouw lentedagen gegarandeerd een stuk beter.

Ingrediënten

  • 1 espresso
  • 100 ml volle melk
  • 3 el karamel siroop
  • 2 nougat blokjes
  • Slagroom als topping

Benodigdheden

  • Koffiezetapparaat
  • Melkopschuimer (niet in huis? Gebruik een steelpan + garde)
  • Latte macchiato glas

Instructies

  • Laat 3 eetlepels karamel siroop langs de zijkant in het latte macchiato glas lopen. Dit zorgt voor een mooi resultaat.
  • Pak de melkschuimer, druk op de knop en schuim de volle melk op. Geen melkopschuimer in huis? Gebruik een steelpan. Je giet de volle melk in het steelpannetje en klopt de melk op met een garde.
  • Ondertussen verwarm je de melk, maar het mag niet koken. Klaar? Giet de melk bij de karamel in het latte macchiato glas.
  • Zet een kopje espresso en schenk dit rustig bij de karamel.
  • Verkruimel de nougat en strooi deze over de koffie. Als je liever een andere topping op je koffie hebt, kun je ook kiezen voor amandelschaafsel of zoete popcorn.
  • De sweet latte is klaar! En nu genieten maar.

 

We hebben naast de Sweet Latte met nougat nog veel meer eenvoudige koffierecepten!

Marloe van Dijk